Az ipari forradalom óta – az ipari erdőirtás és a fosszilis energiahordozók eltüzelése következtében – 0,017 százalékkal nőtt a levegő szén-dioxid tartalma. Ez is okozza a túlzott üvegházhatást és a globális felmelegedést, melynek eredményeként a sarkokon több száz méter magasságban hó és jégolvadás indult be, megemelve a tengerek vízszintjét, elöntéssel fenyegetve a parti településeket. Társult hatása pedig az aszály, amely valamennyiünket súlyt.
Az emberiség robbanásszerű szaporodása, a tenyésztett állatok meggondolatlan mértékű szaporítása, a vele járó takarmánytermesztés erdőirtással történik, ami a vadon élő állatok pusztulásával jár. Mértéktelen és pazarló mohóságunkban nem gondolunk arra, hogy az utolsó fa kivágása után a pénzből nem lehet levegőt előállítani. Van azonban egy egynyári növényünk, amely méltatlanul, és igazságtalanul kiszorult az életünkből, pedig nagyon sok problémánkat megoldaná. Ez a növény az eperfafélék családjába tartozó, ázsiai eredetű kender (Cannabis sativa L.).
A kendernek minden része felhasználható más-más célra.
Gyökerei mélyre hatolva megkötik és átszellőztetik a talajt, s ezzel korlátozzák az eróziót, a földcsuszamlást. Jó elővetemény és a kenderföld évekig használható önmaga számára, azaz nem szükséges évenkénti vetésforgóban termeszteni. Szára négy hónap alatt eléri a négy méteres magasságot. 15-20 százalék rostot, 80-85 százalék fás anyagot, és jelentős mennyiségű cellulózt tartalmaz. A kenderrost szakítószilárdsága meghaladja minden más rostnövényét, és kevésbé romlékony. Finomságban – kidolgozástól függően – alig különböztethető meg a lentől. Készítenek belőle vastag hajókötelet és vékony spárgát. Vitorlavásznat, ipari ponyvákat, felsőruházatra szánt textileket, pl. kanavászt, és csipke finomságú termékeket is előállítanak belőle. Filc és nemezalapanyag. Az ültetésre szánt facsemetéket a földben lebomló kenderszövetbe csomagolják. Nagynyomású víztömlők is készülnek kenderszövetből.
Hajdan a hajózásban lecserélt vitorlázatot és kötélzetet újrahasznosították a papírgyártásban. A fás bélzet, a kendercsepű, vagy pulpa kiváló dioxinmentes papíralapanyag. Felhasználható még nem toxikus festékek, tömítőanyagok, ipari nyersanyagok, építő- és szigetelő anyagok, bútorok, illetve műanyagok gyártásához szükséges hemicellulóz előállítására.
Rosttal keverten autók belső burkolatának készítésekor, és a repülőgépekben a jó préselhetőség, a súlytakarékosság, nagy stabilitás nélkülözhetetlenné teheti. A jövőben az öko-szőnyegek szövött és tűnemezelt technológiával készülhetnek, utóhasznosításuk a privát szférában és az iparban egyaránt megoldható. A kenderpoz-dorja, mint melléktermék kiválóan hasznosítható a kisállat, illetve a versenylótartásban alomként. Ezt indokolja nagy abszorpciós képessége és jó komposztálhatósága.
A kender a legjobb megújuló forrása a bio üzemanyagok gyártására alkalmas növényi pépeknek. A környezetbarát kenderből legalább négyszer jobb hatásfokkal lehet üzemanyagot gyártani, mint a fából, és ez évente megújuló energiaforrás.
1964-ben fény derült a benne lévő THC molekula gyógyhatásaira, amely fájdalomcsillapító, stresszoldó, daganatoszlató hatású, csillapítja a kemoterápiás hányingert, továbbá asztma, zöldhályog, anorexia, tengeri betegség, epilepszia ellenes, és antibiotikus hatással bír. Kedvező lehet Parkinson-kór, Sclerosis multiplex, izomsorvadás, valamint krónikus migrén esetén, de szülésnél és étvágytalanság esetén is immunrendszert erősítő hatása.
A Cannabis sativa var. Indica nevű kender gyantáját, a hasist török dohányzó szalonokban negyven éven keresztül legálisan szívták az USA-ban, majd a Cannabis sativa nőivarú bimbóit és leveleit (ami jóval enyhébb hatású drog) a mexikói eredetű marijuana=fű névvel illették, és hatvan évre törvényen kívül helyezték. Fogyasztóit, élvezőit börtönnel és vagyonelkobzással sújtották. (Az ősi kultúrákban és vallási kultuszokban szakrális jelleggel szívták füstölőkből.) Élvezői általában egy százaléknyi mennyiséget használnak, három százalék már túladagolásnak számít. A hazánkban és nyugat-európában termesztet rostkender fajták elhanyagolható, 0,2-0,4 százalék THC hatóanyagot tartalmaznak, tehát droghasználatra alkalmatlanok.
Virágai kétlakiak. A nőivarú virágban található THC. Ennek ellenére mindkét virág fogyasztható salátákban, desszertekben.
A kendermagban a legmagasabb az esszenciális zsírsavak mennyisége. (Telített zsírsavakat csak nyolc százalékban tartalmaz.) A hidegen sajtolt kenderolaj 55 százaléka linolsav, 25 százaléka linolénsav, ebből 2-4 százalék a kiemelkedően értékes gamma-linolénsav. Ezek az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak szabályozzák a növekedést, a vitalitást, az elmeállapotot, a tüdőben lévő oxigén eljuttatását a sejtekhez, s azt, hogy a sejtmembrán oxigénje meggátolja a vírusok és a baktériumok bejutását a sejtbe.
A természetes burok, a maghéj megvédi a vitális olajokat és a vitaminokat, ha a magvakat sötét, hűvös helyen tároljuk. A magokból őrléssel kendervaj készíthető. A sajtolmány vagy olajpogácsa pép, krém, pástétom, liszt, formájában használható fel.
Az esszenciális zsírsavak kiemelkedő szerepet játszanak az immunrendszer és az érrendszer erősítésében, csökkenthetik a rák, az infarktus, a fertőző betegségek kockázatát. A kendermag-étolaj magas vérnyomást, és LDL koleszterinszint csökkentő hatással bír. Többek között neurodermatitisz, pikkelysömör, premenstruációs szindróma, izületi gyulladások, hajhullás, hajszínvesztés kezelésére használható. Salátákban és hidegkonyhai készítményekben fogyasztható. Nemcsak az élelmiszeripar, hanem a natúrkozmetikai-, és a gyógyszeripar is használhatná alapanyagként.
A tyúkok a magkeverékből a kendermagot válogatják ki. Ez más magevő madaraknál is megfigyelhető. A kendertermesztésben kiemelkedően fontos a növény környezetbarát jellege. Nincsenek betegségei, kártevői, a gyomokat elnyomja, ezért a termesztéséhez nem szükséges növényvédő szerek használata. A környezetvédők és a zöld mozgalmak képviselői azért értékelik, mert évenként megújuló cellulóz nyersanyagot ad a rostterme-lés melléktermékeként keletkező pozdorjával, melynek mennyisége és minősége egyenértékű a lombos vagy tűlevelű fákéval és iparilag ugyanúgy használható.
A növényvilágban egyedülálló az olyan évente megújuló természetes energiaforrás és ipari alapanyag, amely egyszerre képes a világ papír- és textilszükségletét, háztartási-, ipari-, és szállítási energiaszükségletét kielégíteni, miközben csökkenti a környezetszennyezést, regenerálja a talajt, megtisztítja a légkört, gyógyít és táplál...
Ez a 4700 éve ismert növény a KENDER.